鹽酥雞飯怎么做才好吃?

發布時間:2019-07-31 17:09

鹽酥雞是很下飯的,很多小朋友都很喜歡吃鹽酥雞,市面上也有很多的鹽酥雞飯店,我們吃起來也是很方便的,但是畢竟是外面別人做的鹽酥雞飯,我們很難保證鹽酥雞飯是安全沒有添

鹽酥雞是很下飯的,很多小朋友都很喜歡吃鹽酥雞,市面上也有很多的鹽酥雞飯店,我們吃起來也是很方便的,但是畢竟是外面別人做的鹽酥雞飯,我們很難保證鹽酥雞飯是安全沒有添加一些調味劑的,給孩子吃這樣的鹽酥雞飯是很不健康的。其實,鹽酥雞并沒有很難,大家自己在家就可以做鹽酥雞飯。接下來就告訴大家怎么樣才能夠做出好吃的鹽酥雞飯。

首先,我們還是需要準備好食材,一塊雞胸肉,雞汁一勺、料酒兩勺、適量的木薯粉、五香粉以及基本的配料。然后我們需要將雞胸肉切成丁,放入碗中,然后加入糖、料酒、生抽、胡椒粉、雞汁、五香粉,用手抓勻之中放入冰箱冷藏一個晚上。這個工作可以提前一天準備。

其次,我們要將雞肉拿出來,然后調一個脆漿,把面粉和五香粉放入雞肉之中抓勻備用。然后再將木薯粉準備好,將雞肉抹上均勻的木薯粉。這個時候我們就可以正式開火炸雞肉了。等到雞肉炸成金黃色就可以出鍋了。

最后,我們就可以把扎好的雞肉放好,在上面灑一些五香粉和白胡椒粉、拌一拌之后,再將其放在飯上,如果大家覺得單調的話還可以配上沙拉醬或者番茄醬,到這里香噴噴的鹽酥雞飯就算做好了。

以上就是鹽酥雞飯的做法,希望大家在平時可以自己嘗試著做一做,在做的過程中一定要將雞肉腌制好,這樣雞肉才能夠入味。 


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